かぼちゃ(南瓜)の煮物・簡単レシピ
さ〜、今回はかぼちゃ(南瓜)の煮物の簡単レシピですよ〜♪
かぼちゃ(南瓜)の煮物っていいですよね〜ｖｖ
煮るだけの簡単レシピなのに、
ほくほく美味しいかぼちゃ(南瓜)の煮物！
甘くて美味しいかぼちゃ(南瓜)の煮物〜♪
でもですねぇ、
昔はかぼちゃ嫌いだったんですよ、私。
唯一食べていたのは、かぼちゃのコロッケ、
しかもできたて限定。
超贅沢。(笑)
なんていうか、年をとってきて、
初めて美味しいって思うようになった食材なんですよね。
茄子とかもそうなんですけど、
やっぱり年齢を重ねるとともに、
嗜好も変わってくるんだなぁとか。
昔が好き嫌いすんごい多かったんで、
26歳の今ですでに実感。(^^ゞ
かぼちゃ(南瓜)の煮物 簡単レシピ
〜* 和風基本のかぼちゃの煮物 *〜
＜材料＞
かぼちゃ
だし汁
酒
砂糖
みりん
しょうゆ
＜作り方＞
1. かぼちゃは電子レンジで2分くらい加熱すると、
すっと包丁が入るので、
力のない女の人でも簡単に切れます♪
2. 大きめの一口大に切ったら、
鍋に入れ、ひたひたになるくらいにだし汁を加える。
3. 鍋を火にかけ、沸騰してきたら火を弱め、
酒、さとう、みりんを加えて煮る。
4. かぼちゃに火が通ったら、
しょうゆを加えてしばらく煮て、
火を止めて一度冷ます。
この冷める時に味がしみこみます♪
かぼちゃだけの簡単レシピにしてみました☆
この簡単レシピに、
たまねぎや鶏肉なんかを加えると、
また美味しさが増します♪
私はだいこんと煮ることが多いかな〜。
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